Sushi Night in Genève/鮨〜♪

ジュネーブでお世話になっている方々のために、お寿司を作りました🍣🍣🍣


鮪


きゅうりと海老🦐の巻寿司
🥒きゅうりと生ハムの巻寿司


帆立の手まり寿司とアボカド🥑


スモークサーモン、モッツァレラ、野菜の
手まり寿司


イクラとたこの軍艦巻き


生ハム
皆さんに喜んで頂けてうれしかったです❤️

"magnifique!!"

を連発して下さっていました😊良かった♪
日本のお寿司はどの国でも喜んで頂けます。

今回は、
米酢の代わりに、ホワイト・バルサミコ酢を
使い、そこに蜂蜜と海塩を加えて、すし酢を作ってみました。
日本酒も一緒に頂きました。

みんなの笑顔がうれしかったです😊

仏教哲学女子 南仏へ行く

この夏、南仏 Plum Villageで学ばせて頂く機会を頂きました。大学院で「慈悲/compassion」の研究をしています。今回は、息子と一緒に、ボルドー→バルセロナ→ローマ→ジュネーブ→ロンドン→パリ→プラム・ヴィレッジ→ボルドーで、field workしてきます。その中で見たもの、経験したことなどなどをふわっと綴っていきたいと思います❤️ どうぞよろしくお願い致します🙏

2コメント

  • 1000 / 1000

  • Lotus

    2018.07.13 15:50

    😊♪
  • おさかな

    2018.07.12 22:23

    国際交流できましたネ^_^